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传统的农产品销售,是经过菜农种植采收、运输、三级售卖最终到达消费者的手中,而如今,农产品销售已从传统的连锁超市、批发市场转战到线上,购物平台、APP、社群以及小程序都成为销售渠道。
不断变更的销售方式,更好地连接起了供销两端,不仅便捷了人们日常生活,也给不少有头脑的种植户提供了商机,
聪明的菜农杨鼎盛,对创新不设限,用小程序搭建起自己的一套“社区卖菜模式”。
// 菜农夫妻社区摆摊卖菜
“西红柿是今早刚从地里摘的,甜得很,要不要来几个?” 一大早,杨鼎盛和妻子在自己的菜摊前忙碌,前来买菜的,好多都是熟人。
说起菜摊,其实就是几个泡沫箱摆放在一起的简易摊位,没有价签、没有招牌,有的是这对夫妻的实在和热情。
凌晨4点采摘新鲜蔬菜
“这个西红柿水分多又甜,炒菜或者直接给你家孩子当水果吃都很好,” 杨鼎盛一边说着,一边给顾客挑选。
杨鼎盛和妻子摆摊的地方,是位于西安东郊的一个大型社区,杨鼎盛的小舅子居住在这里,
杨鼎盛夫妻在西安城区外农业园里种植蔬菜谋生,种植有西红柿、西兰花、芹菜、蒜苗、菠菜、莴笋、萝卜等近20个品种的菜品,
他们经常会给小舅子送一些日常的生鲜蔬菜,小区邻居见了,平时小舅子他们吃不完的也会送给邻居们一些,
时间久了,小区的左邻右舍都知道杨鼎盛种植新鲜蔬菜,经常在他这里预定蔬菜,
小舅子支招建议在小区摆摊卖菜增加一点收入,于是找物业申请打点人情后,夫妻在小区侧门卖起了蔬菜。一周来小区摆摊2-3次
杨鼎盛的菜摊上,菜品的价格比小区附近菜场稍高,但大家伙都愿意在他这里买点小菜,杨鼎盛的蔬菜新鲜、品质高,大家图的是新鲜、吃的放心,图的是方便,下班进小区楼下买了菜就回家,不用去超市排队……
“我经常在这里买十几块的菜,老板零头都不要。”“看到我提起肉,老板还拿几根蒜苗送我。”说起这对卖菜夫妻,邻居们都好评不断。
靠着每天新鲜的菜品和良好的人缘,杨鼎盛的菜摊一开就是两年多。
// 社群模式积累2000+粉丝
成功转变销售方式
蔬菜种植这一行,种地的都没多少利润,蔬菜地头收购价比较便宜,经过层层加价,运到市场后经过批发和零售,加价就可能达到50%以上,
杨鼎盛种植的蔬菜,80%的都销往农贸市场,在小区摆摊后,一部分的拿到小区卖,剩下的以批发价卖给农贸市场。
有了自己的小生意后,杨鼎盛越发觉得通过批发市场这个渠道销售不是长久之计,产量高价格低不赚钱!
如果像现在这样,自家种植的蔬菜全部能直接面对小区的客户销售,省去中间的批发商,大家能买到新鲜又便宜的菜,自己也能以合理的价格售卖,一举两得。
要想实现销售渠道的转移,那就要发展更多的客户,有稳定的客群就能实现稳定的销量。
通过每周的出摊,杨鼎盛和老客户以及小区物业建立关系,添加客户微信,建立微信群,打入小区业主群,很快微信群积累了900多人。
除了每天出摊售卖的,大部分的人都会在微信上预定菜品,豆角、辣椒、油葫芦等时令蔬菜到采摘的时候,在微信群、朋友圈里发个照片、来个视频,大家都会自发的群接龙团购。
统计好订单收款后当天采摘,一般第二天就能收到新鲜的蔬菜。
地摊就是门面,能接触到更多的人流,杨鼎盛看到了地摊带来的效果,为了发展更多的客户,妻子和父母在这边摆摊,杨鼎盛自己试着带部分菜品到隔壁小区,
渐渐地隔壁小区也积攒起一批客户,覆盖周边的5个小区,基本就能实现自家种植的蔬菜全部对小区住户销售了,杨鼎盛看到了其中的门道,
请来亲戚朋友,打通周边小区的物业,摆起了多个菜摊,微信上积累了2000多人,成功地解决了自家蔬菜的销路问题。
从前80%的蔬菜都销往农贸市场,现在80%的蔬菜通过微信对接到西安东郊的几个大社区,剩余的再销往农贸市场。
// 搭建社区卖菜模式 带领其他菜农一起发展
善于动脑的人,才能发现机会。
怎样可以吃到便宜的水果?
怎么获取更多订单?
聪明的农业开发商已经通过小程序卖疯啦!
打开微信就能找到你的店铺,扫码就能下单,手机就能管店铺,省时省心,
更有专属后台查账 收入一目了然
看到手机里弹出的这个视频,杨鼎盛想到了自己的蔬菜生意,每天因为统计订单发货手忙脚乱、每个月的盘点进账更是一团糟,他自己都不知道每个月赚了多少钱。
方便消费者下单,并且通过这种方式,也使收款和管理更加方便,这样一个工具,正是现在需要的,他毫不犹豫地接入了小程序,
收集好产品照片等素材后,所有的农产品都展示在小程序里,大家想买啥就买啥,
首页的广告图更是起到了广而告之的效果,对于季节性的蔬菜瓜果,提醒顾客抓紧时间抢购,并且设置优惠促销,
自己种植的蔬菜当然独具优势和特色,不仅新鲜价格还便宜,杨鼎盛利用应用魔方的小程序拼团功能,吸引了1000多个新客户,让大家吃到了便宜新鲜的蔬菜。
随着小程序的上线,杨鼎盛的订单翻了2倍,自家种植的蔬菜已经供应不上这几个小区的住户,
杨鼎盛找到附近的菜农,从他们手中收购菜品,当天摘,当天卖,当天就能收到钱,价格还比农贸市场的要高,大家都很乐意合作。
收购蔬菜的同时他还收购起新鲜的蔬果和农产品销售,现在,小区的住户在小程序上,不仅能买到新鲜的蔬菜还能买上水果,没想到一个稳定的供应销售网络模式就这样建成了,
目前,我们为5个小区实现了蔬菜水果供应,通过目前积累的客户,联合起周边菜农供货,帮助小区住户吃到新鲜的蔬菜水果,也能让我们种植户销售更轻松,不是大家一想起卖菜就觉得是个苦逼的事情。
// 未来
一场疫情互联网巨头纷纷开始社区团购,层出不穷的低价玩法,已经很多人被网上物美价廉的蔬菜吸引,
9毛9的强补贴政策,300克/份规格的脐橙原价3.99元,补贴之后仅售0.99元……
这些互联网巨头利用自己的资金优势大打价格战,通过补贴、低价把竞争对手挤出局,
不过现在市场格局还未定下,烧钱大战就会继续打下去, 但是之后如果一旦稳定下来嘛……
想想外卖市场,以前百度、淘点点、饿了么和美团,如今只剩美团和饿了么各占半壁江山,外卖的价格近年来是肉眼可见的一路飙升。
所以在我看来,等杀出一条血路的大资本家最后真的垄断了买菜渠道,低价菜没有了,菜市场又倒闭了,大家只能买他们的高价菜了。
卖菜这条赛道上,充满了火药味,但是我目前还是充满信心的,作为小菜农,我有自己的优势,伴随着人们生活水平的不断提高,城市居民都希望吃上健康绿色的蔬菜,
而我们的蔬菜,大家能得见蔬菜的生长,看得见新鲜安全,吃的放心,所以老客户还是习惯选择我们,做到蔬菜的新鲜安全这是我们的优势,
未来,我会尝试QQ游戏里“开心农场”一样,提供“农场租地种植蔬菜”的服务,让在城区的人来农场自己种菜,既能体验乡下种植的乐趣,又能吃上健康的蔬菜。
生命不止,奋斗不息,趁着还年轻,我还想奋斗一把,把一家人的生活更宽裕些,杨鼎盛笑着说。