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销量第一的小仙炖,如何用创新引领传统滋补崛起?

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连续三年鲜炖燕窝全国销量第一、连续两年成为中国增速最快燕窝品牌的小仙炖,在淘宝99划算节上又交出了一份亮眼的成绩单——继618超越西式保健后,小仙炖在此次99大促上再次取得滋补类目第一、燕窝类目第一的佳绩。···

图片来源@Unsplash,基于CC0协议!

连续三年鲜炖燕窝全国销量第一、连续两年成为中国增速最快燕窝品牌的小仙炖,在淘宝99划算节上又交出了一份亮眼的成绩单——继618超越西式保健后,小仙炖在此次99大促上再次取得滋补类目第一、燕窝类目第一的佳绩。之前的2020年618,小仙炖鲜炖燕窝全网销售额达2.45亿,同比增长463%,创下了近5倍增速的佳绩,稳居滋补类目、燕窝类目双第一。这些亮眼的数据,延续了小仙炖鲜炖燕窝的绝对领先。

除了出色的业绩,小仙炖在最近也因为“搞事情”引发了全网热潮。8月26日-9月6日,小仙炖两大投资人章子怡、陈数发起了新一季的小仙炖空瓶回收活动,让空瓶变成艺术品,为环境保护做出贡献。活动启动后,章子怡和陈数带头在微博上晒出空瓶,发出活动邀约,引发大量转发评论点赞,同时社交平台涌现大量小仙炖用户花式晒空瓶,从明星顾客到普通忠实用户都积极分享着自己与小仙炖的故事。

在热门节目《乘风破浪的姐姐》台前幕后,包括宁静、张雨绮在内的很多姐姐都在自己食用和推荐小仙炖鲜炖燕窝,小仙炖已经成为众多明星们的保养之选。

凭借空瓶回收活动,小仙炖再度出圈,而这背后,就隐藏着小仙炖在近年作为新消费品牌强势崛起的秘密。

01 空瓶回收引热潮,高粘度忠实用户是基础

小仙炖根据人体吸收营养的节奏,发现长期规律食用燕窝,滋补效果更佳,所以创新性地推出周期滋补服务。大量用户通过购买月套餐、年套餐进行定时长期的规律滋补,因此也产生了大量空瓶。为了解决大量用户不知如何处理家中空瓶的困扰,小仙炖成为国内率先做空瓶回收活动的滋补品牌,针对性地为用户提供了空瓶回收这一解决方案,每季度一次,号召用户共同参与环保公益。

迄今为止,小仙炖已累计回收空瓶35万余个,累计参与用户超过1.6万名,再一次印证了小仙炖的好口碑和高热度。目前,小仙炖已经助力了约12吨玻璃资源的回收重制。

这样的用心也得到了用户的认同——在小红书和微博、朋友圈,空瓶回收活动引发大量用户的自发参与。他们有的拉上了自己的宠物狗,有的垒成了宝塔,还有的放在恐龙玩具,戏称“侏罗纪助力环保”,这样的花式晒空瓶,充满创意和趣味性。

“不仅可以助力环保,还可以让空瓶获得新生,变成工艺品!工艺品是由女神章子怡、陈数亲自参与设计的呢! ”这样的用户评论,更是反应了绝大多数空瓶回收参与者的心声。

从大牌明星到普通消费者,都在积极参与晒空瓶活动,这表明大量用户在长期规律购买食用小仙炖,而用户用心设计摆放空瓶的创意,并分享食用感受,展示了他们对小仙炖的长期信任,足见小仙炖的热销和在用户心中的好口碑。而小仙炖在满足用户助力环保的初心之外,也因此与用户产生更多的情感联结,增强老用户粘性,加强新用户对品牌的了解。

如果没有大量扎实的用户基础和可观的复购率,难以支撑这样的活动。据悉,小仙炖用户复购率高达50%,购买小仙炖月套餐以上的周期用户数达19万,足见小仙炖用户基础的强大,以及用户的高粘度和长期信任。

02 洞察消费痛点创新燕窝品类,小仙炖崛起背后是用户导向

从小仙炖的空瓶回收活动中不难看出,每一步都是以用户为核心,为满足用户需求而不断创新。小仙炖品牌的诞生就源于这样的基因,创新的鲜炖燕窝满足了当代用户的滋补需求,让传统滋补进入全新时代。

对于滋补行业,消费者最大的需求就是滋补效果和品质。中国人食用燕窝由来已久,作为名贵滋补食材,它具有滋阴润肺、益气养颜的功效。但传统的干燕窝市场鱼目混杂,必须仔细甄别选择,而后悉心炖煮,对消费者来说耗时耗力;而后出现的即食燕窝虽然开盖即食,但作为罐头,它们的保质期多超过1年,存在有添加剂风险。而小仙炖推出的鲜炖燕窝,采用鲜炖工艺专利技术,下单鲜炖,配料只有燕窝、冰糖和纯净水,保质15天,每周冷鲜配送到家,有效保留燕窝营养,一次性解决了当下的用户对于新鲜、营养、健康、便捷的多元需求,创新性地开启了燕窝品类新时代。

CBNData的数据显示,85后、90后在燕窝消费人群中的占比已近6成。小仙炖敏锐洞察到了年轻人正在越来越重视“养生”的消费趋势,和过往燕窝产品存在的弊病和带来的用户痛点,将燕窝品类进行迭代升级,满足消费升级下的多方面需求。

知名食品产业分析师朱丹蓬认为,“鲜炖燕窝更新鲜、更营养,解决了干燕窝制作门槛高、即食燕窝长保质期、营养容易流失的痛点。在消费思维决定消费行为的大背景下,鲜炖燕窝行业未来肯定会有很广阔的发展空间,小仙炖开创的鲜炖燕窝品类高度复合与匹配消费端的核心需求。”

众多明星更是纷纷认可小仙炖:本来就长期食用小仙炖的章子怡、陈数因为认可和信任,成为小仙炖投资人;张雨绮、王鸥、袁咏仪、娜扎、张柏芝、景甜等众多明星都是小仙炖的用户。

03 小仙炖翻山越岭精益求精,只为做出一碗好的鲜炖燕窝

除了以用户为核心的理念,小仙炖能够取得如此优异的市场表现背后,也是对匠心品质的不断追求。

小仙炖鲜炖燕窝创始人林小仙是一级健康管理师,出生于中医家庭,苦心钻研燕窝15年,精通中医滋补与现代医学知识。多年的燕窝滋补经验,让林小仙萌生了要推广升级燕窝行业的想法。在她的带领下,小仙炖坚持做好每一份鲜炖燕窝。她像是一个匠人,踏访许多盛产燕窝的岛屿,经过科学评估测试,最终选择金丝燕天堂的马来西亚、印尼溯源燕盏。每一份小仙炖的燕窝固形物含量都≥90%,消费者每一口食用,都能感受到浓稠料足的良心品质。

创始人林小仙

在配料上,小仙炖也考究到极点,对甜度、使用的冰糖、水都经过反复测试,使得燕窝的口感与营养上达到平衡。

为了让营养留存更足,小仙炖创新鲜炖工艺,研发专利设备,用水雾炖煮工艺,360°旋转180次,模拟手工炖煮——这样的方案是小仙炖创始人林小仙耗时半年,消耗了36公斤燕窝原料,测试了218种温度和炖煮时长的组合,损耗3300瓶鲜炖燕窝,最后研究出最佳的温度和炖煮时长的组合。保证炖煮过程中营养不流失,让消费者能够享用真正的鲜炖。

在技术上,小仙炖鲜炖燕窝是中国率先通过SQF双认证的燕窝生产企业,率先拥有鲜炖燕窝方便食品SC认证工厂。

凭借高品质的鲜炖燕窝,小仙炖已经连续三年获得世界食品品质评鉴大会奖。

伴随着技术迭代和消费升级,所有新消费品牌能快速崛起的秘诀都是始终以用户为核心,只有从用户需求出发,对每一份产品始终坚持精益求精,获得口碑和品牌美誉度,才能从行业中脱颖而出,进而引领滋补消费。

小仙炖鲜炖燕窝就是这方面的代表和典范。小仙炖的出现,正是对中国传统燕窝消费的标准化流程整合和产品革新,是针对新消费时代的需求,进行的产业变革。知名食品产业分析师朱丹蓬表态,相信“小仙炖的未来发展可期”。

正如财经作家吴晓波所说,“小仙炖能成为中国增长最快的燕窝品牌,不仅因为鲜炖燕窝品类好,也因为他们产品品质好,更是因为小仙炖两位创始人对好燕窝的执着与积累,让小仙炖厚积薄发。”

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